chef andre PT

Workshop de Cozinha com Chef André Lança Cordeiro

Sunday, Apr 14th

Neste próximo Domingo teremos o enorme prazer de receber o workshop de cozinha do Chef André Lanca Cordeiro. Os alunos começarão com uma pequena sessão de colheita de ingredientes na nossa horta e depois tomarão nossa cozinha por 2 horas de aprendizagem intensa ;)!

Os dois pratos leccionados pelo Chef estarão presentes na carta do novo restaurante do Chef, o tão aguardado Essencial, que abrirá as portas em Lisboa no próximo mês de Maio.

Formado na Escola Alain Ducasse e tendo trabalhado em Paris em instituições como Laperouse, Relais Louis XIII e Au Comte de Gascogne, André domina os clássicos da culinária francesa, que revisita para trazer suas raízes portuguesas em cada prato.

Venha e junte-se a nós nesta jornada degustativa!

Workshop – 30€/pax

  • Salada de atum e sabores da horta
  • Tartelete de limão e manjericão

Mais info & reservas: info@casa-mae.com +351 968 369 732